05. März 2011, München — Zum Tag der gesunden Ernährung am kommenden Montag (7. März) hat Ernährungsminister Helmut Brunner dazu aufgerufen, eigene Gewohnheiten kritisch zu überdenken. Ausgewogene Ernährung gepaart mit ausreichend Bewegung tue gut und verleihe dem Körper neuen Schwung, sagte der Minister in München. Dabei sei der Aufwand für ein Plus an Lebensqualität nur gering und die Palette an guten Tipps so vielfältig wie einfach: Obst statt Süßem, Gemüse-Sticks statt Chips, Treppe statt Fahrstuhl – die Liste ließe sich laut Brunner beliebig fortsetzen. Auch wenn die Umstellung eingefahrener und liebgewonnener Gewohnheiten Überwindung koste – langfristig sei sie ein großer Gewinn für Wohlbefinden und Gesundheit.
Nach Aussage des Ministers profitiert von einer gesunden Ernährung und Lebensführung die gesamte Gesellschaft – beispielsweise im Gesundheitswesen: Laut Brunner verursachen derzeit ernährungsbedingte Erkrankungen bundesweit Kosten von mehr als 70 Milliarden Euro im Jahr, das sind etwa 30 Prozent der gesamten Gesundheitskosten. Bewusste und nachhaltige Ernährung wirkt sich laut Brunner zudem positiv auf die Umwelt und die regionalen Wirtschaftskreisläufe aus. Um diese Zusammenhänge und das Bewusstsein für eine gesunde Lebensweise möglichst früh zu wecken, fördert das Ernährungsministerium zahlreiche Projekte für Familien mit Kindern sowie Schüler und Jugendliche. Informationen hierzu sowie zu ausgewählten Ernährungsthemen sind im Internet unter den Adressen www.stmelf.bayern.de und www.lfl.bayern.de zu finden.
Nach Aussage des Ministers profitiert von einer gesunden Ernährung und Lebensführung die gesamte Gesellschaft – beispielsweise im Gesundheitswesen: Laut Brunner verursachen derzeit ernährungsbedingte Erkrankungen bundesweit Kosten von mehr als 70 Milliarden Euro im Jahr, das sind etwa 30 Prozent der gesamten Gesundheitskosten. Bewusste und nachhaltige Ernährung wirkt sich laut Brunner zudem positiv auf die Umwelt und die regionalen Wirtschaftskreisläufe aus. Um diese Zusammenhänge und das Bewusstsein für eine gesunde Lebensweise möglichst früh zu wecken, fördert das Ernährungsministerium zahlreiche Projekte für Familien mit Kindern sowie Schüler und Jugendliche. Informationen hierzu sowie zu ausgewählten Ernährungsthemen sind im Internet unter den Adressen www.stmelf.bayern.de und www.lfl.bayern.de zu finden.