Nachhaltiges Wirtschaften wird auch auf dem Münchner Oktoberfest großgeschrieben: Alle 15 großen Festzeltbetriebe auf der Wiesn haben sich erfolgreich der Prüfung für das "Bayerische Umweltsiegel für das Gastgewerbe" unterzogen. Ein anspruchsvoller Prüfbogen mit mehr als 30 Kriterien aus allen umweltrelevanten Bereichen (Energie, Wasser, Abfall etc.) sowie eine Vor-Ort-Begehung durch unabhängige Prüfer bildeten die Grundlage hierfür. Damit sind alle Wiesnwirte berechtigt, die vom Bayerischen Umweltministerium und Wirtschaftsministerium seit 1997 vergebene staatliche Auszeichnung für besonders umweltbewusst wirtschaftende Gastgewerbebetriebe zu tragen.
Dr. Markus Söder, Umweltminister, Martin Zeil, Wirtschaftsminister, und Ulrich N. Brandl, Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes, überreichen die Auszeichnungen am
Montag, 26. September 2011, 13 Uhr,
im Hacker-Festzelt auf dem Münchner Oktoberfest
Brauereiempore (Brauereieingang N7).